அதிக அளவில் தேயிலை உற்பத்தி செய்யக்கூடிய 10 நாடுகள்: ஒரு விரிவான ஆய்வு
1. அறிமுகம்
தேயிலை உலகளவில் அதிகம் நுகரப்படும் பானங்களில் ஒன்றாகும், இது தண்ணீருக்கு அடுத்தபடியாக இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது 1. இது ஒரு முக்கியமான விவசாயப் பொருளாகவும் விளங்குகிறது, பல நாடுகளின் பொருளாதாரத்தில், குறிப்பாக வளரும் நாடுகளில், ஏற்றுமதி வருவாய் மற்றும் வேலைவாய்ப்பை வழங்குவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது 2.
இந்த ஒப்பீடு, உலகளாவிய தேயிலை உற்பத்தி நிலப்பரப்பு தொடர்ந்து உருவாகி வருவதை எடுத்துக்காட்டுகிறது, மேலும் வெவ்வேறு தரவு மூலங்கள் சற்று மாறுபட்ட புள்ளிவிவரங்களை வழங்கக்கூடும்.
2. முன்னணி தேயிலை உற்பத்தியாளர்கள் பற்றிய நுண்ணறிவுகள்
சீனா: சீனா உலகளாவிய தேயிலை உற்பத்தியில் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, இது உலக உற்பத்தியில் கணிசமான பங்கைக் கொண்டுள்ளது 2. இது பச்சை, கருப்பு, ஊலாங் மற்றும் பு-எர் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான தேயிலைகளை உற்பத்தி செய்கிறது 8. சீனாவின் தேயிலை கலாச்சாரம் வளமானது மற்றும் தேயிலை சாகுபடி நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது 7. யுன்னான், குவாங்டாங் மற்றும் ஜெஜியாங் ஆகியவை சீனாவின் முதன்மை உற்பத்திப் பகுதிகளாகும் 9. சீனாவின் உயர் உள்நாட்டு நுகர்வு 6 காரணமாக, அதன் உற்பத்தியில் கணிசமான பகுதி ஏற்றுமதி சந்தைக்கு வருவதில்லை. FAO-வால் நியமிக்கப்பட்ட உலகளாவிய முக்கியமான விவசாய பாரம்பரிய அமைப்புகளாக சீனாவின் தேயிலை சாகுபடி பகுதிகள் பாதுகாக்கப்படுவது 2, நாட்டின் தேயிலை உற்பத்தியின் கலாச்சார மற்றும் வரலாற்று முக்கியத்துவத்தை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது.
இந்தியா: இந்தியா உலகின் இரண்டாவது பெரிய உற்பத்தியாளராகவும், தேயிலையை அதிகம் நுகரும் நாடுகளில் ஒன்றாகவும் உள்ளது 9. அசாம், டார்ஜிலிங் மற்றும் நீலகிரி போன்ற பல்வேறு வகையான தேயிலைகளுக்கு இது அறியப்படுகிறது 8. இந்தியாவின் தேயிலை தொழில் பிரிட்டிஷாரால் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது மற்றும் நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது 9. டார்ஜிலிங், நீலகிரி மற்றும் அசாம் ஆகியவை முக்கிய உற்பத்திப் பகுதிகளாகும் 9. இந்தியாவும் சீனாவைப் போலவே தேயிலையை அதிகம் நுகரும் நாடாக உள்ளது 9, இது அதன் உற்பத்தி மற்றும் ஏற்றுமதி உத்திகளை பாதிக்கிறது. இந்தியாவின் தேயிலை தொழில் சீனாவின் வளர்ந்து வரும் தேயிலை தொழிலுக்கு போட்டியாக நிறுவப்பட்டது 9, இது உலகளாவிய தேயிலை உற்பத்தியில் அவர்களின் தொடர்ச்சியான ஆதிக்கத்திற்கு வரலாற்றுச் சூழலை வழங்குகிறது.
கென்யா: கென்யா ஆப்பிரிக்காவின் முக்கிய உற்பத்தியாளராகும், இது வலுவான கருப்பு தேயிலைகளுக்கு பெயர் பெற்றது 8. கலவைகள் மற்றும் தேயிலை பைகளுக்கு ஏற்ற "CTC" (நசுக்கு, கிழி, சுருள்) முறையை இது முன்னோடியாகக் கொண்டுள்ளது 8. கென்யாவின் பொருளாதாரத்தில் தேயிலை ஒரு முக்கிய பணப்பயிராக விளங்குகிறது 13. கெரிச்சோ, நியாம்பெனே ஹில்ஸ் மற்றும் நண்டி ஆகியவை முதன்மை வளரும் பகுதிகளாகும் 10. கென்யா கருப்பு தேயிலையின் முக்கிய ஏற்றுமதியாளராகவும் உள்ளது 3, இது உள்நாட்டு நுகர்வுக்கு மாறாக சர்வதேச சந்தையில் கவனம் செலுத்துகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. கென்யாவின் தேயிலை துறை நாட்டின் ஆண்டு ஏற்றுமதி வருவாயில் கணிசமான பங்கைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஏராளமான மக்களுக்கு வேலைவாய்ப்பை வழங்குகிறது 2, இது அதன் சமூகப் பொருளாதார முக்கியத்துவத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது.
இலங்கை: முன்பு சிலோன் என்று அழைக்கப்பட்ட இலங்கை, தேயிலை உற்பத்தியில் நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது 8. இது பிரகாசமான கருப்பு தேயிலையான சிலோன் தேயிலைக்கு பிரபலமானது 8. மாறுபட்ட உயரங்கள் பல்வேறு சுவைகளை அனுமதிக்கின்றன 8. மத்திய மலைகள் ஒரு முக்கிய சாகுபடிப் பகுதியாகும் 10. இலங்கையும் ஒரு முக்கிய ஏற்றுமதியாளராகும், குறிப்பாக கருப்பு தேயிலை 7, இது சர்வதேச சந்தையில் வலுவான இருப்பைக் குறிக்கிறது. 2021 ஆம் ஆண்டில் உரங்களுக்கு தடை விதிக்கப்பட்டதால் 2022 இல் இலங்கையின் தேயிலை உற்பத்தி குறைந்தது 6, அரசாங்கக் கொள்கைகள் விவசாய உற்பத்தியை எவ்வாறு பாதிக்கலாம் என்பதை இது விளக்குகிறது.
துருக்கி: துருக்கி ஒரு பெரிய உற்பத்தியாளராகவும் தேயிலை நுகர்வோராகவும் உள்ளது, முக்கியமாக "çay" என்று அழைக்கப்படும் கருப்பு தேயிலை 8. துருக்கிய கலாச்சாரத்தில் தேயிலை தோட்டங்கள் சமூக மையங்களாக உள்ளன 8. கருங்கடல் கடற்கரையில் உள்ள ரைஸ் பகுதி தேயிலை சாகுபடிக்கு பிரபலமானது 8. துருக்கியின் தேயிலை உற்பத்தியில் கணிசமான பகுதி உள்நாட்டில் நுகரப்படுகிறது 12, இது மற்ற சில முக்கிய உற்பத்தியாளர்களைப் போல ஏற்றுமதியை நோக்கிய அணுகுமுறையைக் காட்டுகிறது. கருங்கடல் பிராந்தியத்தின் காலநிலை மற்றும் மண் தேயிலை சாகுபடிக்கு மிகவும் பொருத்தமானது 15, இது தேயிலை உற்பத்தி வெற்றியில் புவியியல் காரணிகளின் முக்கியத்துவத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது.
3. பிராந்திய உற்பத்தி போக்குகள்
வியட்னாம்: வியட்னாம் வேகமாக வளர்ந்து வரும் தேயிலை உற்பத்தியாளராகும், இது கருப்பு மற்றும் பச்சை தேயிலைகளில் நிபுணத்துவம் பெற்றது 8. தாமரை மற்றும் மல்லிகை போன்ற தனித்துவமான தேயிலைகளுக்கும் இது அறியப்படுகிறது 8. பெரும்பாலான தேயிலை யென் பாய் மாகாணத்தில் விளைகிறது 9. வியட்னாமில் சிறு விவசாயிகள் அதிக சதவீத தேயிலையை உற்பத்தி செய்கிறார்கள் 2, இது அதன் தேயிலை தொழிலில் சிறு விவசாயத்தின் முக்கியத்துவத்தை குறிக்கிறது. நீர்ப்பாசனத்திற்கான அணுகல், தேயிலை விலை மற்றும் பயிற்சி போன்ற காரணிகள் வியட்னாமில் விவசாயிகள் நல்ல விவசாய நடைமுறைகளை பின்பற்றுவதை பாதிக்கின்றன 18, இது சமூகப் பொருளாதார மற்றும் உள்கட்டமைப்பு கூறுகளின் பங்கை எடுத்துக்காட்டுகிறது.
இந்தோனேசியா: இந்தோனேசியா முக்கியமாக கருப்பு தேயிலையை உற்பத்தி செய்கிறது, சில பச்சை மற்றும் சிறப்பு தேயிலைகளும் உள்ளன 8. ஜாவா மற்றும் சுமத்ரா தீவுகள் முக்கிய உற்பத்திப் பகுதிகளாகும் 8. டச்சு கிழக்கிந்திய கம்பெனியால் தேயிலை செடிகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன 9. தொழில்நுட்பத்தில் உள்ள குறைபாடுகள் மற்றும் தரம் குறைந்த தேயிலை விதைகள் காரணமாக 2021 இல் இந்தோனேசியாவின் தேயிலை ஏற்றுமதி செயல்திறன் குறைந்தது 20, இது போட்டித்தன்மையை பராமரிப்பதில் உள்ள சவால்களைக் குறிக்கிறது. இறக்குமதி செய்யும் நாடுகளின் மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தி, மாற்று விகிதங்கள் மற்றும் பணவீக்கம் போன்ற காரணிகள் இந்தோனேசியாவின் தேயிலை ஏற்றுமதியை பாதிக்கின்றன 20, இது அதன் தேயிலை வர்த்தகத்தில் உலகளாவிய பொருளாதார நிலைமைகளின் செல்வாக்கை நிரூபிக்கிறது.
அர்ஜென்டினா: அர்ஜென்டினா பாரம்பரிய பச்சை மற்றும் கருப்பு தேயிலைகளிலிருந்து வேறுபட்ட யெர்பா மேட்டை முக்கியமாக உற்பத்தி செய்வதில் தனித்துவமானது 8. கருப்பு தேயிலையும் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, முக்கியமாக மிசியோன்ஸ் மற்றும் கொரியண்டஸ் மாகாணங்களில் 8. பிரிட்டிஷ் மற்றும் ஜப்பானிய குடியேற்றவாசிகளால் தேயிலை சாகுபடி அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது 24. போட்டி மற்றும் குறைந்த உள்நாட்டு தேவை காரணமாக அர்ஜென்டினாவின் தேயிலை தொழில் ஆரம்பத்தில் சந்தித்த சவால்கள் 24 சந்தை மேம்பாடு மற்றும் நுகர்வோர் விருப்பங்களின் முக்கியத்துவத்தை எடுத்துக்காட்டுகின்றன. இறக்குமதி செய்யப்பட்ட தேயிலை மீதான அரசாங்கத்தின் தடை உள்நாட்டு உற்பத்தியை அதிகரிக்க உதவியது 25. காலநிலை மாற்றம் அர்ஜென்டினாவில் தேயிலை சாகுபடிக்கு அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகிறது 1, இது நிலையான விவசாய முறைகள் மற்றும் காலநிலை மீள்தன்மை நடவடிக்கைகளின் அவசியத்தை வலியுறுத்துகிறது.
மியான்மர்: மியான்மர் சீன பச்சை தேயிலை மற்றும் ஆங்கிலோ-இந்திய கருப்பு தேயிலை மரபுகளால் பெரிதும் பாதிக்கப்பட்டுள்ள ஒரு வளமான தேயிலை கலாச்சாரத்தைக் கொண்டுள்ளது 13. நவீன தேயிலை பதப்படுத்தும் நுட்பங்கள் ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன 13.
ஈரான்: ஈரானிய கலாச்சாரத்தில் தேயிலை ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும் 8. முக்கியமாக வடக்கு கிலான் மாகாணத்தில் கருப்பு தேயிலை உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது 8. பட்டுப்பாதை வழியாக தேயிலை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது 9.
தாய்லாந்து: பயனர் வழங்கிய தரவுகளில் தாய்லாந்து குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.11 தாய்லாந்தையும் ஒரு உற்பத்தியாளராக பட்டியலிடுகிறது.
ஜப்பான்: ஜப்பான் சென்ச்சா மற்றும் மட்சா உள்ளிட்ட பச்சை தேயிலையை உற்பத்தி செய்கிறது 7. தேயிலை சடங்குகள் உட்பட தேயிலை ஜப்பானில் ஒரு முக்கியமான கலாச்சார இடத்தைப் பிடித்துள்ளது 10. வயதான விவசாயிகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் தொழிலாளர் பற்றாக்குறை ஆகியவை ஜப்பானிய தேயிலை தொழிலில் உள்ள சவால்களில் ஒன்றாகும் 27. காலநிலை மாற்றம் தேயிலையின் தரத்தை பாதிக்கிறது 27. ஜப்பானின் பிரீமியம் தரம் மற்றும் கைவினைஞர் உற்பத்தி முறைகள் 27 மற்ற நாடுகளுடன் ஒப்பிடும்போது அதிக உற்பத்தி செலவுகளுக்கு வழிவகுக்கின்றன. ஜப்பானில் அறுவடை காலங்கள் பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும் மற்றும் தேயிலையின் தரத்தை கணிசமாக பாதிக்கின்றன 28, இது பிராந்திய காலநிலை மற்றும் விவசாய நேரத்தின் முக்கியத்துவத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது.
4. முடிவு
இந்த ஆய்வு, உலகளாவிய தேயிலை உற்பத்தியில் சீனா மற்றும் இந்தியா தொடர்ந்து ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது. பயனர் வழங்கிய தரவுகள் இந்த முன்னணி உற்பத்தியாளர்களின் முக்கியத்துவத்தை எடுத்துக்காட்டுகின்றன, அதே நேரத்தில் சமீபத்திய தொழில் தரவுகள் உற்பத்தி அளவுகள் மற்றும் தரவரிசைகளில் சாத்தியமான மாற்றங்களை வழங்குகின்றன. கென்யா, இலங்கை மற்றும் துருக்கி ஆகிய நாடுகளும் உலகளாவிய தேயிலை உற்பத்தியில் குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை வழங்குகின்றன. வியட்னாம் மற்றும் இந்தோனேசியா போன்ற நாடுகள் வேகமாக வளர்ந்து வரும் உற்பத்தியாளர்களாக வெளிவருகின்றன, அதே நேரத்தில் அர்ஜென்டினா போன்ற நாடுகள் தனித்துவமான தேயிலை வகைகளில் நிபுணத்துவம் பெற்றுள்ளன.
வெவ்வேறு பிராந்தியங்களில் தேயிலை உற்பத்தியை பாதிக்கும் பல்வேறு காரணிகள் உள்ளன, இதில் காலநிலை, வரலாறு, பொருளாதாரக் கொள்கைகள் மற்றும் கலாச்சார நடைமுறைகள் அடங்கும். காலநிலை மாற்றம் பல தேயிலை உற்பத்தி செய்யும் பிராந்தியங்களுக்கு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க சவாலாக உள்ளது 1, இது தகவமைப்பு மற்றும் நிலையான நடைமுறைகளின் அவசியத்தை பரிந்துரைக்கிறது. மேலும், முன்னணி உற்பத்தியாளர்களிடையே உள்நாட்டு நுகர்வு மற்றும் ஏற்றுமதி நோக்குநிலை கணிசமாக வேறுபடுகிறது 12, இது உலகளாவிய தேயிலை வர்த்தகத்தின் இயக்கவியலை பாதிக்கிறது. தேயிலை உலகளவில் ஒரு முக்கியமான பானமாகவும் விவசாயப் பொருளாகவும் தொடர்ந்து விளங்குகிறது, மேலும் தேயிலை உற்பத்தித் தொழில் தொடர்ந்து உருவாகி வருகிறது.
Works cited
1. Climate change brews trouble for tea industry, but circular solutions await - Mongabay, accessed March 15, 2025, https://news.mongabay.com/2024/03/climate-change-brews-trouble-for-tea-industry-but-circular-solutions-await/
2. Global Market Report: Tea prices and sustainability, accessed March 15, 2025, https://www.iisd.org/system/files/2024-01/2024-global-market-report-tea.pdf
3. International tea market: market situation, prospects and emerging issues - FAO Knowledge Repository, accessed March 15, 2025, https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/e1d8588a-ddba-4b49-9897-311611391a76/content
4. Tea, accessed March 15, 2025, https://www.fao.org/4/y5143e/y5143e0z.htm
5. World tea production and trade. current and future development - FAO Knowledge Repository, accessed March 15, 2025, https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/c0ccb19d-1e9b-46e7-a3c3-b1917d1a7faf/content
6. openknowledge.fao.org, accessed March 15, 2025, https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/f912481a-3666-46e7-965e-30b227a19994/content
7. Top 10 Tea Exporting Countries in the World 2024-25 - eximpedia, accessed March 15, 2025, https://www.eximpedia.app/blog/largest-tea-exporting-countries
8. Top 10 Tea Producing Countries In The World 2023 - Camellios, accessed March 15, 2025, https://camellios.com/blogs/the-camellios-blog/top-10-tea-producing-countries-in-the-world-2023
9. Top 10 Tea Producing Countries in the World - GeeksforGeeks, accessed March 15, 2025, https://www.geeksforgeeks.org/top-10-tea-producing-countries-in-the-world/
10. Top 10 tea-producing countries in the world | World News - Times of ..., accessed March 15, 2025, https://timesofindia.indiatimes.com/world/top-10-tea-producing-countries-in-the-world/articleshow/111838663.cms
11. Top countries for Tea Production - NationMaster, accessed March 15, 2025, https://www.nationmaster.com/nmx/ranking/tea-production
12. The Global Tea Report 2024 - Tea & Coffee Trade Journal, accessed March 15, 2025, https://www.teaandcoffee.net/feature/34254/the-global-tea-report-2024/
13. The World of Tea Production: Top Global Players - Monk's Chai, accessed March 15, 2025, https://monkschai.com/en-us/blogs/news/tea-production-by-contries
14. Black tea (fermented) and partly fermented tea, exports by country |2023 - World Integrated Trade Solution (WITS), accessed March 15, 2025, https://wits.worldbank.org/trade/comtrade/en/country/ALL/year/2023/tradeflow/Exports/partner/WLD/product/090240
15. The Rich Traditions And Cultural Significance Of Tea In Turkey - JYYNA, accessed March 15, 2025, https://jyyna.co.uk/tea-in-turkey/
16. MARKET RESEARCH REPORT, accessed March 15, 2025, https://www.rizetso.org.tr/dosyalar/market_research_preliminary_report_en.pdf
17. How about Turkish Tea Export Market? - Tendata, accessed March 15, 2025, https://www.tendata.com/blogs/export/5337.html
18. Factors Influencing Tea Farmers' Decision to Adopt Vietnamese Good Agricultural Practices in Northern Vietnam - Academe Research Journals, accessed March 15, 2025, https://academeresearchjournals.org/download.php?id=877215182245706540.pdf&type=application/pdf&op=1
19. Indonesian Tea Development Outlook: Challenges and Opportunities, accessed March 15, 2025, https://ap.fftc.org.tw/article/3056
20. Analysis of Factors Affecting the Export Potential of Indonesian Tea Plantation Products to European Countries, accessed March 15, 2025, https://proceedings.ums.ac.id/iseth/article/download/5378/4653
21. Analysis of Factors Affecting the Export Potential of Indonesian Tea Plantation Products to European Countries | Proceeding ISETH (International Summit on Science, Technology, and Humanity), accessed March 15, 2025, https://proceedings.ums.ac.id/iseth/article/view/5378
22. Analysis of Factors Affecting the Export Potential of Indonesian Tea Plantation Products to European Countries - Paper | Scholar-Chat, accessed March 15, 2025, https://scholar-chat.com/paper/web/ffa3cfaa5d05cd981e2ef6bcbed1475a
23. Analysis of factors affecting the competitiveness of Indonesian tea - International Journal of Botany Studies, accessed March 15, 2025, https://botanyjournals.com/assets/archives/2024/vol9issue8/9080.pdf
24. The State of Tea in Argentina | All Information - Global Tea Auction, accessed March 15, 2025, https://www.globalteaauction.com/tea-in-argentina/
25. Argentine tea culture - Wikipedia, accessed March 15, 2025, https://en.wikipedia.org/wiki/Argentine_tea_culture
26. South America | Tea & the Unique Origin of Yerba Maté, accessed March 15, 2025, https://www.hackberrytea.com/blogs/tea-education/south-america-tea-the-unique-origin-of-yerba-mate
27. Challenges Faced Tea Sector in Japan - Global Tea Auction, accessed March 15, 2025, https://www.globalteaauction.com/challenges-faced-tea-sector-in-japan/
28. What Are The Harvest Seasons Of Japanese Teas And How Do They Affect Quality?, accessed March 15, 2025, https://www.sugimotousa.com/blog/what-are-the-harvest-seasons-of-japanese-teas-and-how-do-they-affect-quality
29. Actually, it's the second largest tea produced in Japan! The reason wh, accessed March 15, 2025, https://yamamotoyama.co.jp/en/blogs/column/reading173
30. Japanese Tea Cultivation, accessed March 15, 2025, https://gjtea.org/info/japanese-tea-information/japanese-tea-cultivation/
31. Japan's Tea Industry is Still in Post-Covid Recovery Mode - Tea & Coffee Trade Journal, accessed March 15, 2025, https://www.teaandcoffee.net/feature/31620/japans-tea-industry-is-still-in-post-covid-recovery-mode/
